김태희 주먹밥, 다이어트 비법으로 관심↑…레시피는?

[뉴스워커= 김은동기자] ‘김태희 주먹밥’에 대한 관심이 뜨겁다.

최근 재방송된 MBN '천기누설'에서는 김태희가 즐겼다는 초당옥수수 주먹밥 레시피를 공개했다. 

이날 사연의 주인공 A씨는 44kg을 감량한 비법으로 ‘김태희 주먹밥’을 소개했다. 이 주먹밥은 배우 김태희가 출산 후 다이어트를 위해 만들어 먹은 것으로 알려져 주부들 사이에서 이미 유명하다.

A 씨는 주먹밥을 먹으며 “달콤하다”, “꿀맛이야”라고 말해 다이어트 음식에 대한 기존의 편견을 깼다. 이 주먹밥의 비밀은 풍부한 식이섬유와 쫄깃한 식감, 단맛이 포인트인 ‘초당 옥수수’였다.

초당옥수수는 일반 옥수수에 비해 녹말 비율이 적고 수분으로 이뤄져있어 칼로리가 낮다. 또한 콜레스테롤을 배출해주고, 다이어트시 부족한 영양소를 채워줘 포만감을 유지시켜 준다.

주먹밥의 레시피는 다음과 같다. 초당옥수수 1개, 삶은 달걀 흰자 5개, 고구마 2개를 준비한다. 이후 초당옥수수를 삶고 알갱이를 떼고, 알갱이를 달걀흰자·고구마와 섞는다. 이것을 한 입 크기로 동그랗게 뭉쳐 냉장고에 1시간 두면 완성된다.